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1山楂洗净，切去两头，用筷子的粗头（或钢笔管）去核。去核的山楂切成小块，倒入锅中，并加少量水（50毫升左右）。2先加50克糖，翻炒5分钟。略凉后，倒入照料机，打成泥。3山楂泥盛出备用，糯米粉用平底锅炒

山楂按照其口味分为酸甜两种，其中酸山楂较为流行。甜口山楂外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。

青州市青欣食品有限公司坐落于繁荣的齐鲁大地—山东青州，公司实力雄厚，产品品种丰富，是一家集山楂收购、加工、生产、销售于一体的现代化食品企业。本公司主要

生于山坡林边或灌木丛中。海拔100-1500米。山楂适应性强，喜凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36～43℃之间均能生长。喜光也能耐荫，一般分布于荒山秃岭